China-Restaurant · Hannover · seit Generationen
Eines der ältesten China-Restaurants Hannovers. Jedes Gericht frisch aus dem Wok — ohne Geschmacksverstärker, zu 100 % halal.
01 Philosophie · 哲学
Herzlich willkommen im NANKING — einem der ältesten China-Restaurants in Hannover. Was uns auszeichnet, ist Konsequenz: frische Zutaten, echtes Handwerk, und der Verzicht auf jeden Geschmacksverstärker.
Jedes Gericht wird à la minute im Wok zubereitet — nie vorgekocht.
Unsere gesamte Küche ist halal — ohne Glutamat, ohne Kompromisse.
70 Plätze für Feiern, Familien und Feinschmecker — mitten in Hannover.
02 Signature · 招牌菜
Das große Ritual in vier Gängen für vier Personen: hauchdünne Pfannkuchen, lackglänzende Haut, Hoisin und Frühlingslauch. Von unserem Küchenchef am Tisch tranchiert. Saison September bis Mai — bitte fünf Tage im Voraus bestellen.
Nach Familienrezept jeden Morgen von Hand gefüllt und gefaltet — wahlweise sanft gedämpft oder goldbraun gebraten. So schmeckt Handwerk.
Unsere warme Vorspeisenplatte für zwei: Garnelen, knusprige Wan-Tan, Kroepoek und hausgemachte Frühlingsrolle. Der perfekte Auftakt.
»Essen ist des Volkes Himmel.«
— Chinesisches Sprichwort
04 Feiern · 欢聚一堂
Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern — 70 Plätze, individuelles Menü, ein Abend, über den man noch lange spricht.
Anfragen · 0511 131 87 8605 Galerie · 印象
06 Reservierung · 预订
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0511 131 87 8607 Kontakt · 联系
| Montag | Ruhetag |
| Di – Mi | 11:30 – 15:00 |
| Do – So | 11:30 – 15:00 · 17:30 – 21:00 |
